290001烹饪用蛋白;290140豆腐;290230腐皮;290232豆腐饼;C290090豆腐制品;C290091腐竹;C290108食用面筋;油炸豆腐块;冻干豆腐块;豆腐脑;丹贝(印尼发酵豆饼)
烹饪用蛋白290001,豆腐290140,食用面筋C290108 ※豆腐制品C290090,腐竹C290091
注:豆腐制品,食用面筋与第十版及以前版本3011食用面筋交叉检索。